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第十一期全国有机茶、无公害茶开发培训会在贵阳举行

   2007年10月13日至16日,由中国农科院茶叶研究所、贵州省农业厅、贵州省农业科学院、中农质量认证中心联合主办,贵州省茶叶研究所、贵州省农技总站、贵州省茶叶学会承办的“第十一期全国有机茶、无公害茶开发培训会”在贵州省贵阳市举行。中国工程院院士、中国茶叶学会名誉理事长陈宗懋研究员、中国农科院茶叶研究所副所长江用文、贵州省农业厅副厅长吴承斌、贵州省农科院党委书记张建、贵州省农科院副院长熊元、中国农科院茶叶研究所博士生导师阮建云、贵州省农业厅农技总站站长易勇、贵州省茶叶研究所所长罗显扬等出席开幕式,来自浙江、福建、云南、广西、广东、上海、江西、四川、湖北、安徽、河南、山东、重庆、贵州等省份的200多名学员代表参加了本次培训会。


    陈宗懋院士在会上作了“我国茶叶质量安全现状与展望”的专题报告。对我国茶叶产业发展现状、在世界茶叶中所处的位置进行了深入的剖析,指出现阶段茶叶质量安全中出现的问题,为今后我国茶叶产业的健康发展提出了前瞻性的思路和建议。培训会上,专家教授们分别就国内外有机农业发展现状与趋势、有机茶种植加工的生产技术、有机茶认证的程序及监督管理等内容进行了详细的讲述,不仅涉及有机茶生产过程中农业措施和加工工艺等具体要求,而且更加注重有机茶产品的质量控制,要求在有机茶生产、加工、贮藏、销售整个过程严格遵守有机产品标准,建立健全完善的质量控制体系和跟踪审查体系,并且要求完整的生产和销售记录档案,以保证最终产品质量。培训期间,与会学员还参观考察了贵州省无公害茶叶示范基地??贵州省茶树良种繁殖场。


   本次培训会是在全面贯彻《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》,开展产品质量和食品安全专项整治,贵州全省各地高度重视茶产业的背景下及时举办的。这次培训会是贵州首次举办的全国有机茶、无公害茶培训会,规格高、规模大、影响大;对进一步推动贵州乃至中国茶产业的持续健康发展,提高贵州有机茶、无公害茶的产品质量,提升省茶叶研究所的知名度和影响都有着极其重要的意义。

 

 

 
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